Om oss
Günthers Brödstuga grundades av Günther Koerffer som har utbildat sig i Schweiz och arbetat internationellt.
Här görs allt ifrån Surdegsbröd till chokladkakor och glass. Allt görs ifrån grunden med utmärkta råvaror.
GÜNTHER KOERFFER
Hantverket tog Günther från Kanada till Israel och allt däremellan. Günther har bakat till kungligheter, bland annat Kronprinsessan Viktorias och Prins Daniels bröllopstårta och en limpa surdegsbröd åt självaste påven. Hans senaste uppdrag består i att vara jurymedlem i tyska varianten av Dessertmästarna. Günther själv reser nu runt i världen i sin roll som president i Europeiska organisationen för bagare och konditorer samt vice president i världsorganisationen för detsamma. Där kämpar han för att branschen som han älskar ska fortsätta blomma.
PHILIP KOERFFER
Günther har numera lämnat över kaveln till sin son Philip. Philip som även han är utbildad i Schweiz har medverkat i TV-programmet Dessertmästarna där han slutade bland de absolut bästa. Den nytänkande ådran står Philip för som infört italiensk glass, chokladpraliner samt ett stort utbud med bakelser i sortimentet.